从产品开发阶段到生产阶段的成功转型对于将产品推向市场至关重要，基于从优化的小型实验室喷雾干燥器获得的数据来优化大规模生产干燥器中的喷嘴性能的方法对于成功的过渡是至关重要的。
  
  喷雾干燥机在干燥室内将加热的气体与雾化的液体流混合，以通过直接接触绝热过程实现蒸发，蒸发速率和液滴尺寸是喷雾干燥应用中^关键的参数。蒸发速率和空气温度决定了所需的空气量，这反过来决定了所有其他组件的大小，颗粒尺寸要求影响蒸发速率和成品质量。
  
  产生液滴的过程称为雾化。雾化是喷雾干燥过程中^关键的步骤，溶液的雾化程度决定了与液滴表面积有关的液滴尺寸直径，这种液滴尺寸表示为平均直径（SMD或D32），该数量用于计算效率和传质速率。